Уржумская порода свиней
Свиньи данной породы относятся к беконному направлению.
Выведена уржумская порода свиней в Кировской области России при скрещивании местных свиней позднеспелой породы с элитными хряками крупной белой породы свиней.
Эти свиньи оказались замечательно приспособлены к суровым погодным условиям разведения в северных регионах России. Именно данную породу свиней успешно используют для получения большого количества качественного мяса. Причем особенностью породы является возможность получения из всего мяса бекона. Эти свиньи хорошо переносят пастбищную систему содержания. Их успешно длительное время продуцируют в животноводческих и фермерских хозяйствах Свердловской и Кировской области, Пермского края России, так же и в других регионах с аналогичными погодными условиями.
Свиньи данной породы имеют крепкую конституцию, они грубые, с массивными костями скелета. Большинство животных уржумской породы имеют явно выраженный мясной тип сложения.
В случае строительства свинарника, предназначенного для содержания свиней данной породы, большое значение придается водосточной системе в конструкции. Правильное проектирование такого строения дает дополнительную возможность использовать свинарник при необходимости привлечь кредит под залог недвижимости в качестве обеспечения.
Для внешнего вида животных характерна вытянутая средняя часть туловища и облегченный перед тела. Типичная длина тела хряка 165-175 см, матки – 160-170 см. Голова отличается удлиненной формой рыла. Форма спины и крестца – удлиненная. Животные отличаются крепкими ногами и твердыми копытами. Кожа свиньи уржумской породы покрыта развитой щетиной белого цвета.
Плодовитость матки свиньи составляет 10-12 поросят в каждом помете. Эти свиноматки хорошо следят за поросятами и успешно их вскармливают. Порода относится к скороспелым. Молочность доходит до уровня 65-75 кг. К возрасту 180-185 дней свинья достигает 100 кг живого веса. При вскармливании среднесуточный прирост веса достигает 680-720 г. Затраты кормов - 4-4,5 к.ед.
К особенностям данной породы можно отнести такие качества, как:
1. Получение бекона отличного качества
2. Хорошо приспособленность свиней к российским холодам
3. Животные приспособлены к пастбищному содержанию
4. Свиньи быстро адаптируются к окружающим условиям
5. Скороспелые
6. Свиноматки заботятся о потомстве и хорошо выкармливают помет
7. Крепкая конституция животных
8. Высокая продуктивность свиней